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Mittwoch, 12. November 2014

Zwischenmahlzeit (Fitness) Ei mit Kräuterfrischkäse

Ich habe mir am Vorabend 2 Eier gekocht die ich am nächsten Tag mit zur Arbeit nehme. Dort schneide ich sie dann auf und streiche einen kleinen TL Frischkäse darauf. Ohne Frischkäse, bekomme ich das Ei leider nicht runter.

Zitrone gegen Schweißgeruch

Wenn ihr meine anderen Post´s gelesen habt, habt ihr evtl. gesehen, dass ich schon einige Dinge ausprobiert habe bezüglich Schweißgeruch.

Seit nun längerer Zeit, nehme ich reinen Zitronensaft.
Ich nehme ungefähr per Seite eine 10 Cent große Menge in die Handfläche und schmiere mir das unter den Arm, das gleiche mit der anderen Seite. Dann laufe ich eine kurze Zeit mit angehobenen Armen durch die Wohnung, damit das etwas trocknet.
Ich bin damit sehr zufrieden, und einen normalen Tag im Büro hält es gut aus und sogar Sport nach der Arbeit übersteht er auch oft.

Hier in Schweden gibt es in einem Supermarkt so einen reinen Zitronensaft in kleinen Flaschen.

Zwischenmahlzeit Quark 0,3% (Fitness Rezept)

Zutaten:

150-200 g Quark
1 Apfel z.B. Royal Gala
Ceylon Zimt

Quark in eine Schüssel geben, den Apfel entkernen und in Würfel schneiden mit Ceylon Zimt bestreuen und vermengen. Ich gebe das ganze in eine z.B. Tupperschüssel die ich verschließen kann, und nehme das dann mit auf Arbeit.
 
 
Ja, das war sehr lecker. Leider kann ich es nicht mehr essen, weil ich davon Pickel bekommen habe.

Geflügelfleisch Frikadellen (Fitness Rezept)


Frikadellen aus Geflügel Hackfleisch:

 
Zutaten:

1 kg Hackfleisch
2 Eier
1 TL Senf
1 Zwiebel
2 Feta Käse
Salz
Pfeffer
Ingwerpulver
Paprikapulver
Gehackte Petersilie
Pesto

 
Ich hatte 1 kg Hackfleisch vom Geflügel, dies habe ich in eine große Schüssel gegeben, hinzu kamen 2 Eier, 1 TL Senf, eine fein gehackte Zwiebel, mein selbstgemachtes Pesto, Salz, Pfeffer, Ingwerpulver, Paprikapulver, gehackte Petersilie, 2 Feta Käse. Das ganze schön vermengen und Frikadellen formen.

Auf ein (oder auch zwei) mit Backpapier ausgelegtes Backblech die geformten Frikadellen legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 7-15 (kommt auf die Größe und dicke der Frikadellen drauf an) Minuten backen und dann wenden.



Für mein Pesto habe ich gefrorenes Basilikum sowie gefrorene Petersilie genommen, sowie eine kleine Handvoll ungesalzene Cashewkerne, Olivenöl, eine Knoblauchzehe, Parmesan.
Das ganze in einem schmalen Behälter mit einem elektrischen Pürierstab gut vermengen. 
Ich habe ungefähr soviel Olivenöl und Kräuter genommen, damit das Ganze auch wie ein Pesto aussah. Also alles mehr nach Gefühl, als nach Rezept.
 
 

Mein Pesto


Für mein Pesto habe ich gefrorenes Basilikum sowie gefrorene Petersilie genommen, sowie eine kleine Handvoll ungesalzene Cashewkerne, Olivenöl, eine Knoblauchzehe, Parmesan.
Das ganze in einem schmalen Behälter mit einem elektrischen Pürierstab gut vermengen. 
Ich habe ungefähr soviel Olivenöl und Kräuter genommen, damit das Ganze auch wie ein Pesto aussah. Also alles mehr nach Gefühl, als nach Rezept.
 

Zutaten:

kleine Handvoll ungesalzene Cashewkerne
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Parmesan
gefrorene Kräuter wie z.B. Basilikum und Peterslie